ATAGO爱拓 浓度计
产品型号：PAL-Patissier
简介：PAL-Patissier是该系列中专为甜点烘焙行业定制的数显糖度计，是甜品师、烘焙门店的专用专业检测设备。
一、核心技术参数
表格
参数项 具体指标
测量范围 Brix 0.0~90.0%
测量精度 ±0.2%
分辨率 0.1%
防护等级 IP65，可直接用流水冲洗
机身规格 小巧便携，主机重量仅100g左右
测量时间 约3秒
二、核心产品特点
专为烘焙场景定制专属标度，可直接读取糖浆、果酱、馅料等烘焙原料的糖度值，帮助甜品师精准把控产品甜度和凝固状态。
机身小巧便携，可直接带到烘焙操作间现场完成快速检测，仅需滴入少量样品即可出结果，操作门槛极低。
部分机型搭载NFC数据传输功能，可将测量数据同步至安卓设备，方便门店批量记录产品配方参数。
仅用纯水即可完成校准，日常维护简单，长期使用稳定性强。